El Caldo de Piedra
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¡Venga con su familia y disfrute de este arte prehispánico!
Además pruebe antojitos oaxaqueños como Memelitas, Tlayudas, Quesadillas de Champiñones, y más.
Acerca del Caldo de Piedra
En 1996, la familia Gachupín Velasco abrió su Comedor Prehispánico llamado Caldo de Piedra en la calle principal de su pueblo, Usila, comunidad indígena tradicional está rodeado de dramáticas montañas peñascosas cubiertas en denso bosque tropical.
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Historia del Caldo de Piedra
El caldo de piedra es una comida milenaria de origen Chinanteco, en San Felipe Usila. Allí se prepara este arte culinario para ofrecer en gratitud a las mujeres, niños, ancianos y personas de alta estimación que generalmente se reúnen en la orilla del rio.
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